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Riz et risottos

Découvrez 50 recettes alléchantes et simples, toutes illustrées de photos gourmandes. Grâce aux potes, faites le plein didées : le tuyau de Laurence, la bottesecrète dAude et Leslie, le truc de Stéphan... sans oublier le verre de vin qui va bien. Fêtez le plaisir dêtre ensemble autour dun bon petit plat. Des recettes de base et des tours de main illustrés, toutes les infos pour sen sortir sans balance ni verre doseur, ce quil faut avoir dans son placard cuisiner, cest simple quand tout est expliqué.

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TAILLE DU FICHIER 8.87 MB
ISBN 9782012371569
AUTEUR Aude de Galard
FICHIER Riz et risottos.pdf
DATE 08/01/2020

Andrea a des grains plus courts (riz grain moyen) que le Baldo (riz grain moyen à long) et devient quelque peu collant à la cuisson. Le Bio Risotto possède ... Tailler 150 g de courge par personne en grosse brunoise. Ciseler un petit piment rouge. Préparer un risotto bianco . Après réduction du vin blanc, ajouter la ...

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