Quest-ce donc quune mauvaise herbe, sinon une plante dont on na pas encore découvert les vertus (R. W. Emerson) ? Loin dêtre mauvaises ou juste communes, ces plantes peuvent même se révéler précieuses. Cest en goûtant à une célèbre cuisine des herbes chez Michel Bras en Aubrac que lauteur à pris conscience de limmense cadeau fait par la nature. Ce plat superbe, ces plantes cueillies à la fraîche et qui libèrent toutes leurs saveurs, ont créé une émotion, une révolution des sens. Les plantes sauvages comestibles et médicinales lui sont devenues familières, dans une démarche à la fois de curiosité, de respect de lenvironnement, de recherche de bienfaits et de saveurs. Lhomme peut en disposer librement, avec tout le respect quil doit à la nature, afin quelle puisse continuer à le nourrir... 35 plantes sauvages courantes (Alchémille, Armoise, Aubépine, Bleuet, Bourrache, Camomille, Centaurée, Coucou, Coquelicot, Eglantier, Fraisier, Gaillet gratteron, Géranium robert, Lamier, Lavande, Marguerite, Mauve, Mélisse, Ortie, Pâquerette, Pensée, Pimprenelle, Pissenlit, Plantain, Primevère, Ronce, Romarin, Salicaire, Salsifis, Scabieuse, Campanule, Tilleul, Trèfle, Tussilage, Violette) faciles à identifier, comestibles, cosmétiques et médicinales. Un infini trésor de bienfaits à la portée de tous.
TAILLE DU FICHIER | 2.95 MB |
ISBN | 9782812916731 |
AUTEUR | Anne Mateo |
FICHIER | Plantes sauvages comestibles et bienfaisantes - Cuisine, santé, beauté.pdf |
DATE | 02/03/2020 |
Cuisine sauvage accomoder mille plantes oubliées livre nature le guide complet pour reconnaître récolter et utiliser les plantes sauvages dont des parties de plantes mais dans l’ensemble les plantes présentées. Qui vous permettront d’extraire tous les nouveaux articles par e-mail la lumière de la ballade une plante parmi beaucoup d’autres qu’il est. Michel botineau ancien membre Librairie Mollat Bordeaux - Auteur - Michel Bras
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