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Pique-nique au salon

Lanniversaire de Tibo approche et, cette année, jai décidé dorganiser un dîner sur le thème du pique-nique au salon . Jai remisé au placard le traditionnel dîner danniversaire avec lapéritif à rallonge, lentrée, le plat de résistance et, pour finir, le gâteau et ses bougies. On oublie la table de salle à manger bien dressée, linvitation à heure fixe, et on passe toute la soirée avec les amis dans le salon. Je vais profiter de tout le monde en bougeant de fauteuils en poufs (comme dans les chaises musicales) et ainsi passer dune personne à une autre, pour papoter avec tous les copains. On va préparer une kyrielle de plateaux aussi appétissants pour les yeux que savoureux pour les papilles, du froid, du chaud, du léger et du consistant, bref, il y en aura pour tous les goûts ! Vous laurez compris, la base du pique-nique, cest par terre autour dune nappe (un peu amélioré avec les tables basses), sans assiette ni couvert (sauf pour le service). En langage un peu branché, on appelle cela le finger food. Pour les invités, les indispensables seront des petites serviettes en papier, des piques en bois, et je pense quon peut quand même leur offrir un verre à chacun. Logiquement, toutes les recettes sont préparées ou présentées en portions individuelles, en bouchées , chacun peut piocher et manger selon ses envies et ses goûts.

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TAILLE DU FICHIER 3.25 MB
ISBN 9783034112215
AUTEUR Bérangère Lot
FICHIER Pique-nique au salon.pdf
DATE 06/04/2020

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