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Les cultures intermédiaires pour une production agricole durable

La présence de nitrate en excès dans les eaux de surface et les nappes phréatiques, due à une fertilisation azotée trop importante et à la production naturelle de nitrate par minéralisation des matières organiques du sol, constitue un double enjeu de santé publique et de protection de lenvironnement. Lintroduction dune culture intermédiaire piège à nitrate (CIPAN) en interculture permet de piéger lazote minéral du sol avant la période de drainage à lautomne, et de réduire les fuites de nitrate et la concentration nitrique de leau de drainage qui alimente les nappes. Dans quelles conditions peut-on mettre en place des CIPAN ? Comment évaluer leur potentiel agronomique et écologique en fonction des pédoclimats et des systèmes de culture français ? Quelle est leur efficacité pour réduire les pertes de nitrate, notamment dans les zones classées vulnérables pour la qualité de leau ? Quels sont les autres services environnementaux ? Dans le cadre de la préparation du 5e programme daction directive européenne Nitrate , les ministères chargés de lEcologie et de lAgriculture ont sollicité lInra pour faire le point des acquis, des incertitudes et des questions à approfondir sur la gestion de lazote durant linterculture. Létude, qui sappuie sur une analyse bibliographique et sur lutilisation de simulations, démontre lefficacité des CIPAN dans la plupart des situations. Elle évalue le niveau defficacité piège à nitrate en fonction des contextes pédoclimatiques et des pratiques, et dresse le bilan des éventuels impacts négatifs et des autres services écosystémiques : réduction de lérosion hydrique, séquestration de carbone, impact sur les gaz à effet de serre, contribution au contrôle des adventices, maladies et ravageurs, etc.

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TAILLE DU FICHIER 6.45 MB
ISBN 9782759220229
AUTEUR Eric Justes
FICHIER Les cultures intermédiaires pour une production agricole durable.pdf
DATE 07/01/2020

Introduire davantage de cultures intermédiaires, Peut-on assurer une production agricole durable et respectueuse de l’environnement pour répondre aux besoins alimentaires demain ? Eléments de conclusion Il le faudra ! Mais : - Les défis sont nombreux - Il n’existe pas de solution simple, toute faite, universelle, permettant de faire face aux enjeux - Bien lier le local et le global

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