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Grande cuisine végétarienne

Prendre soin de sa santé, respecter lenvironnement, participer à la création dun nouveau style de vie écologique et éthique... Reflet dune philosophie de vie, le végétarisme a le vent en poupe (soutenu par les différents scandales alimentaires). Cuisinez 100 % végétarien est une bible, en 240 recettes, concoctée par le seul chef de cuisine végétarienne : Jean Montagard. Il propose une cuisine de saison créative, avec des associations inventives de légumes et de céréales. Son but : nous faire découvrir et apprivoiser par étapes une nouvelle alimentation, sans bousculer nos habitudes. Terrines, pâtes, tourtes, gratins, choucroutes, daubes, potées, mais aussi pizzas, couscous, tajines, risottos sont donc à lhonneur, classés par légumes, dans un parcours saisonnier, abondamment illustré. Quand végétarisme rime avec gourmandise !

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TAILLE DU FICHIER 4.84 MB
ISBN 9782732443904
AUTEUR Jean Montagard
FICHIER Grande cuisine végétarienne.pdf
DATE 02/02/2020

Découvrez sur decitre.fr Grande cuisine végétarienne par Jean Montagard - Éditeur La Martinière - Librairie Decitre.

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